En mai 1978, la cuisinière Pierrette Canonica et son époux Claude ouvraient le restaurant l'Echauguette à Giroussens. Musiciens, poètes, et artistes peintres ont fréquenté cette bonne table. C'est pourquoi Claude Canonica a composé un recueil de peintures et de poèmes basé sur ces fréquentations. Peut-être réussira-t-il à donner un regain d'intérêt à la poésie. Celle de Gaston Puel, ou d'André Michel Suquet, originaire de Giroussens. Cet ouvrage présenté sous forme de carnet de dessins est vendu au choix au profit de la recherche contre le cancer Claudius Regaud Toulouse, à l'ICM (A.V.C, Alzheimer, les maladies du cerveau), au F.R.C Recherche sur le cerveau, ou à la restauration de l'église Saint-Salvy. L’acquéreur de l’ouvrage peut choisir la destination de son don. Le livre est vendu 30 euros.

Vous souhaitez acquérir cet ouvrage. Adressez un chèque de 30 euros plus 6 euros de frais d’envoi à Monsieur Canonica (Peintres et Poètes), 6 route Bel Air 81 500 Giroussens. L’ordre du chèque doit être établi au nom de la cause soutenue. Un reçu fiscal vous sera adressé par l’institution destinataire du don.